lecker Archive | Anjiko

REZEPT: GARTENZWETSCHGE-ROTWEIN-AUFSTRICH

Der Herbst hüllt die Welt in seinen goldenen Glanz und dank des traumhaften Sommers, den wir dieses Jahr hatten, sind die Bäume und Büsche prall gefüllt mit dem leckersten Obst. So bin ich in meine Gummistiefel gesprungen, hab mir einen Pflücker organisiert, Eimer voller Zwetschgen geerntet und diese dann stolz nachhause geschleppt read more →
REZEPT: SCHNELLES GESUNDES LAST MINUTE EIS SELBSTGEMACHT

Die Temperaturen sind im Moment so wunderbar warm. Endlich ist er da, der Sommer, auf den wir alle schon so lange gewartet haben. Bei den heißen Temperaturen braucht man eigentlich kaum etwas anderes als ein kühles Getränk und ein frisches und leckeres Eis read more →
DIY: OSTERN. LAST MINUTE OSTERNEST AUS SCHOKOLADE

Ostern ist einfach wunderbar. Die Welt erwacht aus ihrem Winterschlaf, die Menschen dürfen endlich aufhören zu fasten und sie verbringen die freien Tage mit ihren Lieben. Ich bin gerade in Kapstadt und habe bei einer Freundin ein absolut niedliches und schnelles Osternest DIY gesehen, das ich euch das unbedingt außer der Reihe zeigen möchte read more →
REZEPT: LAVENDEL-HAFER-KEKSE

Der Duft von Lavendel hat für mich immer etwas von Sommer. Ich denke an die endlosen lilafarbenen Felder der Provence, der Lavendel, der sich wie Wellen im Wind bewegt. Ich träume von einer Tasse Lavendeltee auf einer Veranda mit weißen Holzsesseln read more →
REZEPT: SAFTIGE JOGHURT-BEEREN TÖRTCHEN

An den Wochenenden ergreift mich oft der Appetit auf ein Stück Kuchen oder ein kleines süßes Gebäck. Die Bäcker in der Umgebung haben meistens schon geschlossen und manchmal habe ich einfach Lust, selber etwas zu backen read more →
REZEPT: FRANZÖSISCHER INGWER-LIMONEN SIRUP

Sind sie in Frankreich schon lange Gang und Gebe, erobern Limonaden aus Sirup hier in Deutschland erst Schritt für Schritt unsere Tische und Gläser read more →
TIPP: DIE BACHSTELZE

Die Sonne strahlt durch die großen Fenster, Osterglocken in weiß umhäkelten Vasen zieren die Tische, kuschlige Felle sind auf den Stühlen verteilt. Auf einem davon schlummert friedlich Kater Paul, reckt sich kurz, als ein fröhliches Lachen aus der Küche schallt und Maria read more →
REZEPT: QUINOA MIT MÖHREN UND PETERSILIENWURZEL

Das neue Jahr ist zwar schon ein paar Tage alt, aber die guten Vorsätze sind bestimmt bei dem ein oder anderen noch ganz frisch. Sport zu treiben, sich mehr Zeit für sich zu nehmen und sich gesund und bewusster zu ernähren. Habt ihr schonmal Quinoa, das Gold der Inka, ausprobiert? read more →
REZEPT: GINGERBREAD MAN OH LEBKUCHENMANN

In der Vorweihnachtszeit sind die Regale voll von den tollsten und ausgefallensten Zutaten, für all die Weihnachtsleckereien, die in Millionen von Küchen und von Kindernmit strahlenden Kinderaugen zubereitet werden. Und von mir... Ich habe mich dieses Jahr entschieden, die ganz einfache Version des Lebkuchenmannes auszuprobieren. Die Plätzchen schmecken duftend nach Weihnachten, read more →
REZEPT: DUFTENDER APFELKUCHEN

Ich habe euch doch von den vielen vielen Äpfeln erzählt, die ich nachhause getragen habe. Ich habe einen Großteil zu Apfelgelee mit Minze verarbeitet, etliche Äpfel in mein Müsli geschnitten, Liter von Apfel-Karottensaft getrunken, welche zwischendurch gegessen read more →
REZEPT: KARTOFFELSALAT MIT AVOCADO

Kennt ihr diese kleinen Holzkisten, auf die oft handgeschriebene Holztäfelchen mit der Aufschrift „Kartoffeln zum Selbstbedienen“ an den Straßenrändern kleiner Dörfer und Ortschaften hinweisen? read more →
REZEPT: KÜRBISSUPPE MIT SÜSSKARTOFFEL

Juchhuuu, es gibt sie wieder! Die schönen orangefarbenen Hokkaido-Kürbisse.

Wenn es draußen ungemütlich wird, ist der schönste Platz auf der Couch, mit einer kuscheligen Decke, schöner Musik, einem Tee und einer heißen Suppe read more →